SERRA SAN BRUNO, CATANZARO. I CARBONAI, UNO DEGLI ULTIMI SITI IN ITALIA DOVE SI PRODUCE IL CARBONE CON LA TECNICA DELLA CARBONAIA, UNA ANTICA OPERAZIONE CHE CONSISTE NEL COSTRUIRE UNA ENORME FORNACE, ALTA QUATTRO METRI E DI DIAMETRO DI ALMENO 15, CON LEGNA DI FAGGIO, RICOPRIRLA DI TERRA E ATTRAVERSO UN CAMINO CENTRALE DARLE FUOCO, DI MODO CHE L'ASSENZA DI OSSIGENO FACCIA DISIDRATARE E CARBONIZZARE LA LEGNA SENZA INCENERIRLA.
NELLA FOTOLA MANUTENZIONE DEL FUOCO
PH LAPORTA CONTROLUCE
Two men work around a pile of wood coal in the mountain region near Serra San Bruno, South of Italy some 90 km north of Reggio Calabria. In Serra San Bruno there is one of the last families that work the coal in Italy.
Ph. Mario Laporta Ag. Controluce
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